Second de cuisine H/F - Dunkerque (59) - API RESTAURATION

Publiée le: 4/29/2021

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI / CNE
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    Not Specified
  • Publiée le:
    4/29/2021

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence: SECUI/LILFLASAN/10754
Segment de clientèle: Santé
Mission :

Pour notre segment de clientèle santé, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez  le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil :

De niveau CAP, BEP, bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en santé.

Connaissance HACCP exigée, vous maitrisez les textures modifiées.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles


Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Dunkerque, Hauts-de-France, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: en coupure et par roulement le week-end
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: Dès que possible

Profil requis

De niveau CAP, BEP, bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en santé.

Connaissance HACCP exigée, vous maitrisez les textures modifiées.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles