Second de cuisine H/F - Lempdes (63) - API RESTAURATION

Publiée le: 4/26/2021

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI / CNE
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    Not Specified
  • Publiée le:
    4/26/2021

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence: SECUI/AUV/10745
Segment de clientèle: Cuisine centrale
Mission :

Vous participez à la production culinaire (chaude et froide) au sein d une unité de production située à Lempdes, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité .

Vous gérer et participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Vous travaillez du Lundi au vendredi de 7H à 15 heures (Dont 1 heure de temps de pause)

Profil :

CAP, BEP, BAC pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance exigée de l'outil informatique. Vous maîtrisez les normes HACCP. 

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles


Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Lempdes, Auvergne-Rhône-Alpes, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

Profil requis

CAP, BEP, BAC pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance exigée de l'outil informatique. Vous maîtrisez les normes HACCP. 

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles