Pâtissier H/F - Strasbourg - API RESTAURATION

Publiée le: 6/26/2020

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI / CNE
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    Not Specified
  • Publiée le:
    6/26/2020

Description de l'offre

Fonction: Pâtissier H/F

Référence: PAT/ALS/09837
Segment de clientèle: Entreprise
Mission :

Au sein d'un restaurant d'entreprise de 600 couverts , vos missions sont les suivantes: 

- assurer le préparation des desserts 

- confectionner les desserts tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques

- soigner la présentation du dressage afin de le rendre visuellement attractif et gourmand 

- effectuer des animations pâtisseries face aux consommateurs 

- garantir une prestation culinaire de qualité

- contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en terme d’hygiène et de sécurités ( nomes HACCP, nettoyage...) 

-réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine

Profil :

De niveau CAP, BEP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.


Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Strasbourg, Grand Est, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi le matin uniquement
Horaire: 7h-15h
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: Dès que possible

Profil requis

De niveau CAP, BEP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.